VEGETARISCHE KÜCHE

VEGETARISCHE KÜCHE

Vegetarische und vegane Angebote verzeichnen eine stetig steigende Nachfrage. Sternekoch Christian Richter hat diesen Trend aufgegriffen und zeigt mit knackig-frischen, vitaminreichen Menüs, wie raffiniert die fleischlose Küche schmeckt. Frische Zutaten, viele Vitamine und Kräuter und eine große Prise kulinarischer Raffinesse. Genießen Sie beispielsweise einmal unsere Kartoffelgnocchi „orientalisch“ mit hausgemachter Currysauce, knackigem Gemüse, Sesam und frischem Koriander – da werden auch echte Fleischliebhaber zu „Flexitariern“. Und wie immer bei Menü 2000 verzichten wir auch bei unseren vegetarischen und veganen Gerichten komplett auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern sowie künstlichen Aroma- und Farbstoffen.